作者:何珊珊 一口爆汁,大红大紫。12月,又是一年车厘子季。 近年来,爽脆鲜甜的车厘子,凭借漂亮的爱心型外表及鲜红色彩的加持,已成为国人春节餐桌上的明星水果。咬开一颗品质上乘的车厘子,酸甜的汁水瞬间在口中迸溅,给味蕾带来极致享受。 提到车厘子产地,南美洲西部的智利拥有得天独厚的地理环境。肥沃的土壤、充足的阳光及恰到好处的昼夜温差,为车厘子生长提供了理想条件。每年11月至次年2月,智利果园里,枝头挂满了一颗颗红宝石般圆润饱满的果实。 果农们精心采摘装箱后,历经20余天的海运,智利车厘子从南美洲的...